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小山丘是今年新開幕的火鍋店,很早黑皮就耳聞了

 

心想只不過是火鍋店而已,實在勾不起想嚐試的慾望

 

但是在網路上陸續看到許多友人到貴店拍照打卡的照片

 

裡面的裝潢真的要讓人不注意也難

 

這一次黑皮決定帶著黑皮媽和黑皮姊一起來享用

 

真的很怕位子不夠,所以早早就先預約位子了

 

龍潭這個地方,延路上到處都可以看到火鍋店

 

火鍋的選擇實在是太多了

 

而小山丘則是位於巷子裡(肯德基正後方)

 

外觀這樣的裝潢真得難以想像這竟然是一家火鍋店,太精緻了

 

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進到了店內,只能說在裝潢上真的很有質感

 

挑高的設計、柔和的光線,整體上都讓人覺得舒適

 

我們準時在營業的時間前來

 

就看到裡面的位子已經開始坐滿了饕客(慶幸有是先訂位)

 

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餐具的選擇很用心

我很喜歡這樣簡單又有質感的餐具

 

用餐起來的感覺就很不一樣

 

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價位上算中高價位

 

看完菜單後,三個人不約而同選擇了最便宜的品項

 

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但是湯底根本沒什麼選項可以做選擇

 

因為只有兩種:蔬果清湯壽喜燒

 

不管怎樣還是要先點來吃吃看到底如何

 

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可以選擇白飯、拉麵、冬粉三種

 

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開胃前菜

 

實在很一般般,就是小雞塊

 

沒有吃到什麼不一樣的地方,所以直接跳過

 

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精緻的新鮮菜盤

 

份量不算多,以黑皮的份量吃剛剛好

 

這一盤不知道大家有沒有注意到

 

這可是標準的五行蔬果,五種顏色,不同的健康都顧到了

 

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套餐裡的豚五花、豚梅花

 

黑皮必須老實說,肉質上真的很優質

 

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這可是加點的綜合餃類

 

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加點的黑潮透抽

 

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蔬果清湯喝起來很清淡、也還滿養生的

 

當黑皮喝第一口時,馬上問黑皮姊

 

:ㄟ姊!他們是不是沒加鹽巴啊

 

因為除了蔬果本身的清甜味以外,還真的就沒了

 

這沒有什麼不好的地方

 

只是每個人的胃口不同,不合我的胃

 

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對湯底已經失望的黑皮

 

其實不管煮什麼都是沒味道的,只能靠海鮮來增加湯的甜度

 

不然就是瘋狂的加醬料

 

我實在不是一個重口味的人

 

但是真的沒什麼味道(對我而言)

 

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趁湯滾了,正是下肉品的最好時機

 

不用幾秒,肉上沒有血色了,馬上撈起來

 

這個時間點放入口中剛剛好

 

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如果想要吃味道比較重的可以試試這鍋壽喜燒

 

這醬汁可是店家自己自製的

 

可惜還是不合胃口

 

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姊!就算吃的不情願臉還是要擺好呀

 

氣質!氣質!!

 

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最後的最後,還有一道日式花生奶酪

 

終於吃到自己覺得好吃的食物了

 

很滑嫩可口,味道也不會太甜膩

 

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這次使用的心得而言

滿分5顆心

裝潢:

食材:

口味:

 

裝潢的視覺享受大於味覺的饗宴,裝潢與餐具的選用,真的很用心

 

給予饕客們非常有質感的用餐環境,食材的選用新鮮、品質也有顧到

 

如果是注重養生還有清淡的人,這裡絕對是您最佳的選擇

 

如果是口味稍重的人、還友想要吃到俗又大碗的

 

別怪黑皮沒有事先提醒,這裡不適合你們

 

可以抱著嚐試的心態,但別吃了之後又一堆的罵聲

 

因為畢竟每個人的味道不同,只要出發點是好的

 

那這就稱的上是一個好的店家

 

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小山丘Littlehill.life

地址:桃園市龍潭區華南路一段131號

電話:03-4892017

粉絲專頁:https://www.facebook.com/littlehill.life/

 

 

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